亚麻籽油怎么吃？亚麻籽油的正确吃法与禁忌是什么？

吃法有:

1.低温烹饪，单独或者和我们平常吃的油调和使用。

2.拌凉菜，拌沙拉使用。

3.在我们喝酸奶时直接加入亚麻籽油混合后食用。

4.直接食用:成人每天10-20毫升，儿童每天5-10毫升。

亚麻籽油的正确吃法为凉拌、调味、直接或混合食用，也可用于烘焙糕点;禁忌包括避免加热或高温、避免煎炸等，注意避光低温密闭保存。

亚麻籽油，又称胡麻油、月子油，其中冷榨亚麻籽油是补充亚麻酸的最有效方法。日常生活中正确的使用方法为调凉菜、拌沙拉等凉食;在煮熟的汤粥、菜品中加入，可增色调鲜;

适量加入酸奶、麦片中混合食用或直接食用;也可代替奶油用于烘焙糕点;也可与其他食用油调和用于烹饪，应注意热锅冷油法烹饪。

亚麻籽油因具有烟点较低易冒烟，营养成分受热易分解等特点，使用时应注意不可直接单独加热;如用于炒菜时应注意油温不可过高;亚麻籽油更加不可用于煎炸使用。另外家庭保存时需注意低温环境、密闭开口、避免阳光直射等。

亚麻籽油适合于各年龄段人群，但摄入剂量略有不同，应注意合理适量摄入。

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