猕猴桃和奇异果有关系吗？猕猴桃发硬怎么变软？

2022-08-29 14:44:25 来源：中国焦点日报网

猕猴桃和奇异果有关系吗?

奇异果就是猕猴桃，咱们国家是猕猴桃的原产地，1904年从宜昌传到新西兰，因为他们国家有种鸟叫奇异鸟，长像和猕猴桃的颜色差不多，也带一点点绒毛。于是新西兰就将猕猴桃命名为奇异果。虽然咱们是原产地，但是不得不承认他们的管理方式，培育新品种的能力确实要比我们好。

猕猴桃发硬怎么变软?

1.水果催熟法：准备一个袋子把猕猴桃放进去，接着放1到2个苹果进去，然后扎紧口袋把猕猴桃放到比较温暖的地方，这样放上2天猕猴桃就变软了。

2.牙签催熟法：拿牙签在猕猴桃身上扎几个小眼，然后用保鲜膜包起来。这样猕猴桃就能释放出一种叫乙烯的气体，乙烯是一种天然的催熟剂，能加快猕猴桃成熟的速度。

3.高温催熟法：在锅中加入适量的清水，水开之后将猕猴桃放入蒸笼用大火蒸40秒。再把猕猴桃拿出来晾凉，之后装在袋子里面放一天左右猕猴桃就变软了。

4.泡沫箱保存法：把猕猴桃放入泡沫箱里，然后密封起来，密闭、发热的空间能使猕猴桃迅速的释放乙烯，从而加速成熟。