【环球时报记者 于超凡】据法国国际广播电台18日报道,刚刚过去的复活节期间,法国巧克力销售额显著上涨。根据最新数据,法国大中型超市去年的巧克力销售总额达33亿欧元 。
据统计,法国是全球巧克力销量最高的国家之一,法国人平均每年能吃掉超过 30 万吨巧克力,人均消费量达7公斤。这一数字使法国人在全球巧克力市场的人均消费排行中位居前十。从全球范围看,其他地区的人普遍不如欧洲人爱吃巧克力,比如日本每年人均巧克力消费量仅为1.2 公斤,我国人均消费量则更低。
据报道,超过3万法国人从事巧克力相关行业,既有家庭作坊式经营的小商铺,也有规模庞大的跨国公司,如费列罗、瑞士莲和雀巢等,超过六成法国生产的巧克力会出口到欧盟和世界其他地方。
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