日元贬值、小麦价格上涨、人手不足……日本多家汉堡店开不下去了

【环球时报综合报道】受新冠肺炎疫情等因素影响，日本多家汉堡店面临破产的窘境。

日本雅虎新闻网24日报道称，尽管该国汉堡店在外卖销量方面表现不错，但随着越来越多的本土餐饮业进军汉堡店，造成日本汉堡企业竞争激烈。比如今年春天，东京涩谷中心街区某汉堡品牌在相聚数十米的情况下连开两家连锁店。

此外，日元时隔20年首次贬值，再加上俄乌冲突影响下小麦等原材料价格不断上涨，各门店人手不足，预计今年将有更多的汉堡店破产。东京商工调查公司统计显示，2021年日本共有6家汉堡店破产，其中5家和疫情有关。（方晴）

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