全省油菜绿色高效技术培训与现场观摩会在江西共青城召开

10月19日，全省油菜绿色高效技术培训与现场观摩会在江西共青城召开。

据悉，此次会议旨在贯彻落实全国、全省秋冬种工作会议和农业农村部大豆油料生产座谈会精神，安排部署今年油菜生产的重点工作，并以会代训，邀请省内外专家专题培训油菜绿色高效技术。当日下午，参会嘉宾观摩了油菜联合直播和机械化移栽示范现场。

壮大产业优势 带动农民增收

目前我国食用植物油自给率仅约30%，国内食用植物油45%来自油菜籽。江西是长江中下游油菜主产区，油菜面积常年稳定在700万亩以上，是全省第三大作物和第一大冬季作物，是国家重要油料生产供应基地。目前，全省一季稻面积1400万亩左右，还有近一半面积尚未得到充分开发。在当前油料发展的大背景和新要求下，全省大力发展油菜生产，有基础、有优势、有潜力，更有责任，是顺应国家食用油供给形势、提高供给能力的最直接最有效的途径，对促进食用油原料国产化，保障国家食用油供给安全具有重要的战略意义。

“油菜花经济”带动形成的产业优势不断壮大，油菜发展前景持续向好。加上冬种油菜，相当于增加冬季绿色植被，让农田“穿上绿衣，绿色过冬”，既可优化种植结构，培肥土壤地力，又能保护生态、人工造景，令人赏心悦目、心情舒畅，契合绿色发展理念;优质菜籽油被誉为“东方橄榄油”，富含营养、有益健康，可满足人们对美好生活向往的品质需求，广受消费者青睐。

深入挖掘冬季农业资源，充分利用冬闲田，把“闲田”变“富田”，把“闲季”变“忙季”，把冬种油菜上升为全年农业的“主产业”，拓展为农民增收的“主渠道”，是增加农民收益的一项重要措施。江西夏收油菜籽平均价格每斤达到3元左右，最高的可达3.5元，销售菜籽油每斤12-18元，每亩可带动农民多增收200元左右。

推进油菜绿色高质高效发展

依托赣中北“一区两廊”带动，近两年全省油菜面积恢复增长。今年全省夏收油菜面积715万亩，较上年增加近4万亩;全省油菜单产从2015年90.4公斤增长到2020年的95.1公斤，实现了稳步递增。各地也涌现了一批增产增收典型，整体示范水平达到“445”目标(即400元成本、400斤产量、500元收益)。

瑞昌市稻油轮作示范基地，连片种植油菜230亩，经专家测产，示范区亩产油菜籽206.1公斤，亩纯收益达到843.6元，真正实现了增产增收。新品种新产品新技术新装备不断升级，产业支撑能力得到加强。

扩面积

面积是确保“油瓶子”安全的基础，扩面是今年油菜生产的重中之重，要充分用好冬闲田，深入挖掘种植潜力，全力以赴扩大油菜面积。针对冬闲田、旱地、山坡地、菜地、园地等农地类型，结合作物耕作制度，因地制宜、分类指导，配套适宜生产模式，确保油菜种得下、面积扩得了;针对当前部分地区伏秋干旱少雨，土壤墒情不足，油菜难以播种的情况，要及早谋划、提前应对，积极采取机井灌溉、人工降雨等措施，造足土壤墒情，确保足墒播种、适期播种和一播全苗;对茬口宽裕、季节适宜地区，积极推进旋耕、播种、开沟、施肥一体作业，抢时、抢晴、抢墒播种;对茬口衔接、季节性矛盾突出，有可能影响下茬作物特别是粮食生产的，要提前采取育苗移栽方式，引导农民扩种油菜。

牢牢握紧“油瓶子”，提高单产是关键，技术到位是核心。粮食生产的经验启示我们，品种对产量的贡献达到40%以上。促进油菜增产，务必要紧盯品种这个要素。要积极对接科研育种机构，大力开展新品种引进、筛选、试验、示范，广泛开展适应性、丰产性鉴定，对比推出适合不同生态区域特点的油菜高产、高油新品种。当前，农业科技成果层出不穷，单项技术突破屡见不鲜，但实用性、经济性、可操作性相统一、相协调的突破性技术仍然不多，技术组装、技术集成度不高仍是农技推广工作中较为突出问题。农技部门要在引进科技成果的基础上，更加注重技术集成创新和集成推广，在提高单产的同时，同步实现油菜高产、高质、高效生产。

效益问题是油菜产业发展的痛点和难点。农民不愿种植油菜，归根结底还是效益不高。各地各级农技部门要牢固树立“效益油菜”“绿色油菜”“品牌油菜”的发展理念，多方位、多角度、多途径挖掘油菜增效潜力，促进产业健康发展;充分运用当前主推品种的品质优势，配套“两改三适两抗”技术促进油菜省工节本、提质增效;突出市场需求导向，鼓励引导加工企业升级改造设施设备，引进低温冷榨等先进加工工艺，多出油、出好油，不断提升出油率和油品品质。

强化服务指导、防灾减灾和项目扶持

农技部门充分发挥专业技术优势、体系队伍优势，组建技术专家团队和指导服务组，在关键农时、关键环节组织开展技术指导服务;要根据不同区域、不同品种、不同模式生产特点，分区域、分品种落实技术措施，制定指导意见和技术方案，确保关键技术到位。特别是新增扩面种植区域，要落实专人指导，及时跟踪、及时服务，做到油菜扩种到哪里，技术服务就要跟进到哪里。

秋冬季节遭遇低温、冰冻等气象灾害的概率大。要密切关注天气变化，及时发布预警信息，及早制定气象灾害防控预案，做好技术准备;在低温冻害发生时，要及时组织技术人员，指导农户适时采取肥水调控等措施，促进油菜正常生长发育，确保安全越冬。要针对油菜病虫害发生形势，加强监测预警，及时发布预报指导防控;要广泛宣传，确保防控措施要点落实到位;要加强分类指导，以种植大户为重点，切实做好油菜病虫害的防控工作。

进一步整合产油大县奖励、油菜绿色高质高效创建、稻油轮作等政策、项目、资金，加大油菜绿色高质高效技术示范、技术推广支持力度，着力加强技术瓶颈攻关，强化技术集成推广，促进新品种、新技术落地生根、落地见效。要积极争取财政、金融、保险等多方支持，引导工商资本、社会资本积极投入，着力构建支撑新技术示范推广的多元投入格局，推动油菜产业高质量发展。