太岁,又称肉灵芝。李时珍《本草纲目》记载有肉灵芝,并把它收入“菜”部“芝”类,可食用、入药,奉为“本经上品”,功效为“久食,轻身不老,延年神仙”。
据《神农本草经》记载:“肉灵芝,无毒、补中、益精气、增智慧,治胸中结,久服轻身不老”。《山海经》称之谓“视肉”、“聚肉”、“太岁”、“封”。太岁十分稀有,是百药中的上品。有典籍记载,太岁性平,苦,无毒,具有补脾润肺,补肾益肝等价值。
太岁是怎么形成的
现代科学家认为,太岁是一种生长在地下,介于原生物与真菌之间,由粘菌、细菌和真菌三类菌构成的,一种稀有的大型粘菌复合体。研究证明,肉灵芝是以细菌、酵母菌、霉菌孢子等微小生物为食,以纤维素、几丁素、甲壳质等为营养的,它的肌体含有丰富的蛋白质、核酸以及假丝酵母菌和白地霉;细胞中含有光合色素。
按照《生命起源及进化谱系图》分析,太岁的位置应在菌(藻)类植物和原生物、动物之间,既有营养体又有实体。可惜的是,太岁这种生物进化到此种程度后,因受外界光的限制,停止了进化。
也因此,生物专家称太岁为“盲支”,它处于生命演化的一个岔道口上,往左会发展到植物界,往右就会向动物界发展,而原地不动,就会变成像蘑菇灵芝一样的真菌类。太岁是自然界中非植物、非动物和非菌类的第四种生命形式,是迄今发现的最古老的古生物活体标本,是人类和一切动植物的祖先。
太岁肉灵芝的形成过程比较复杂,它是由多个不同的菌体慢慢地聚合在一起,形成一个小的菌团之后,相互依靠和依赖,并形成独特的食物链,然后一起生长。在这样一个生物链中,每一个小菌团都发挥着自己的作用,相互配合并且取长补短,如此反复,让太岁越发强大,可以在周边选择性地抓取物质作为食物,包括细菌微生物,矿物质等等,然后按照这样的形成模式不断地生长和壮大。
太岁有什么研究价值?
1、高度抗腐化
太岁含有较多的抗腐化物质,因此在很多领域被应用,如无公害食品开发、食品添加剂、食品防腐剂等。
2、提高免疫力的物质
太岁被研究发现其含有丰富的提高免疫力的物质,使得其生命力以及适应能力超强,对于食品的研究具有很高的价值。
3、含有最强的生物活性物质
太岁含有最强的生物活性物质,被认为是补品中的上品,对于医药的研究很重要。
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