申城书店咖香四溢，80家书店开启150项咖啡文化活动|环球热议

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5月22日，“上海咖香，洋溢世界 | 上海书香，洋溢大地”系列活动暨“百年百款西式咖啡器皿特展”在上海香港三联书店揭幕。沪上80家书店开启150项咖啡文化系列活动，申城书店咖香四溢。

本次系列活动通过发布15+咖啡新书单、设计发布个性化海报、咖啡主题书展、咖啡优惠、咖啡品鉴、咖啡师培训、咖啡技能竞赛、咖啡店等级评定等举措，以书传递咖啡知识，擦亮申城“咖啡城市名片”。

大夏书店、建投书局、世纪朵云旗下书店、西西弗、钟书阁等80家沪上主要商圈的品牌实体书店将展示相关咖啡主题图书约20-100种。结合书店+咖啡的经营特点，今年推介的书单包括《咖香书香在上海》《咖啡星人指南》《杯中的咖啡：一种浸透人类社会的嗜好品》等近两年出版的新书。此外，还有关于咖啡豆从基本识别到萃取、冲泡、拉花、品鉴等一系列咖啡知识的书籍。

书单中，陈祖恩撰写的《上海咖啡：历史与风景》，以第一手资料，生动描绘了1920年代至1940年代上海咖啡文化的多样性与包容性，既有西区咖啡的异国情调、静安寺路咖啡的时尚，也有南京路商业圈和苏州河北岸的咖啡人文特色，还原了咖啡文化在上海的形形色色。

上海香港三联书店举办的“百年百款西式咖啡器皿特展”呈现百款以花式骨瓷为主，兼有描金、手绘的咖啡器皿。其中有不少知名品牌，如英国皇室御用品牌、世界十大名瓷之——Aynsley，精致瓷器——韦奇伍德（Wedgwood）以及皇家阿尔伯特（Royal Albert）、皇家Stafford（Royal Stafford）等。

上海市书刊发行行业协会相关负责人介绍，获得国家地理标志产品的云南保山咖啡品牌也将参与今年咖啡文化周，通过20多家参展书店向读者赠送保山小粒咖啡1000杯。此外，一系列咖啡讲座、体验活动同步推出。新华文创·光的空间将邀请知名咖啡讲师于5月26日进行手冲咖啡体验沙龙暨咖啡和阅读分享活动；交大书院联合交大农学院举办咖啡知识讲座。建投书局推出“传记咖啡馆带上咖啡去旅行”活动，从中国上海的北外滩港口出发，通过海上航线探访全球四个咖啡产地（埃塞俄比亚、巴西、印度尼西亚、中国云南），在书籍和咖啡的香气中领略不同地域的咖啡文化，开启一场咖啡文化旅行。

（光明日报全媒体记者 颜维琦 通讯员 魏娜）

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