世界报道:炝锅_关于炝锅介绍
2023-06-27 00:38:29 来源：互联网
(资料图片)
1、 炝锅在烹饪术语中又称“炸锅”或“煸锅”。
2、是指将姜、葱、辣椒末或其他带有香味的调料放入烧热的底油锅中煸炒出香味。
3、再及时下菜料的一种方法。
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3、再及时下菜料的一种方法。
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