爆米花的玉米和普通玉米有什么区别
爆米花玉米又称为实棒子,是不经过杂交直接留种的一种玉米,颗粒特小(比一般的玉米要小一半),其种植方式和生长过程同其他玉米,但它棒槌细,产量低。这种玉米放在一般的器皿中加热时,会自动开花,如加压爆花的形状一样,而且口感甜糯。
晒干的玉米可以做爆米花吗
晒干的普通玉米在家做不出爆米花。
普通的玉米粒自己在家做,把它炒糊了也爆不开,只能用街头上的摇把的,有压力的那种爆米花的机器爆开,象放炮一样的声音。现在超市有散装的爆裂玉米卖,颗粒比我们常见的小的多,有点圆锥形的,价格比普通玉米更贵,可以在家自己做爆米花吃。
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